A dieta cetogênica, ou dieta keto, consiste em reduzir o consumo de carboidratos na sua alimentação diária e substituí-los por gorduras boas para gerar um processo metabólico chamado cetose, que ajuda o corpo a utilizar suas reservas de energia, ou seja, a gordura corporal, e conseguir perder peso.

Benefícios da dieta keto

O maravilhoso da dieta cetogênica para algumas pessoas é que permite perder gordura com maior velocidade.

Alguns de seus benefícios foram comprovados para tratar doenças metabólicas, como resistência à insulina, problemas hormonais e até neurológicas, como a epilepsia.

Como você pode perceber, a dieta keto pode trazer múltiplos benefícios para a saúde, se for feita de forma responsável e sob orientação de um especialista.



O que não comer na dieta keto?

Lembre-se de que na dieta cetogênica você deve evitar comer qualquer alimento alto em carboidratos, por isso provavelmente terá que se despedir de vários deles:

• Alimentos que contêm açúcar adicionado, como refrigerantes, sucos, bolos, sorvetes e doces.
• Amido, que pode ser encontrado em cereais, produtos derivados do trigo, milho, arroz, quinoa, assim como em tubérculos como batata, batata-doce.
• Leguminosas: feijão, grão-de-bico, lentilhas, edamames.
• Frutas, devido ao seu conteúdo de açúcar.
• Gorduras saturadas, óleos refinados.
• Álcool, especialmente cerveja e licores, devido ao seu alto teor de carboidratos.

Um dos grandes desafios das dietas cetogênicas é evitar a constipação, por isso é importante incluir fibra, então NÃO se esqueça de consumir seus vegetais: espinafre, alface, pepinos, nopales, brócolis e se hidratar muito bem.

Você já sabia quais alimentos devem ser evitados na dieta cetogênica?