Leia em Português

O chile habanero, esse ingrediente imprescindível na culinária mexicana, é uma verdadeira festa, pois além de ser o chile que realmente arde e arde muito, também possui inúmeras propriedades que fazem muito bem à nossa saúde. Descubra quais são todos os benefícios do chile habanero!

Benefícios do chile habanero

Conhecido como o rei dos chiles devido a ser talvez o que mais arde, o chile habanero é um leque de cores, sabores e propriedades medicinais que se derivam de seu principal componente, a capsaicina, um alcaloide que funciona como antioxidante, anti-inflamatório e antimicrobiano.



De fato, o chile habanero possui entre 150 mil e 325 mil unidades na escala de Scoville, que mede o nível desse alcaloide nos chiles. É um dos mais altos!

Essa é uma das razões pelas quais o chile habanero é um grande aliado contra a gastrite, pois estimula a produção de sucos gástricos e alivia o desconforto causado por problemas digestivos e intestinais.

Da mesma forma, o chile habanero contém uma boa quantidade de vitamina C, que ajuda a estimular o sistema circulatório e favorece a produção de glóbulos brancos.

O chile habanero possui alto teor de potássio, magnésio e ferro, que reforçam os processos no corpo e ajudam na formação dos ossos e a regular o ritmo cardíaco.

Graças às suas propriedades anti-inflamatórias, comer chile habanero pode ajudar a diminuir dores de cabeça como enxaqueca e dor nas inflamações, especialmente para aqueles que sofrem de fibromialgia.

O chile habanero estimula o sistema imunológico e ajuda a reduzir infecções causadas por fungos, assim como a diminuir os desconfortos causados pela gripe.

O chile habanero também é um excelente aliado para combater o mau hálito.

Com certeza você só pedirá esse chile que realmente arde uma vez que conheça todos os benefícios do chile habanero, não é mesmo?