Nos últimos anos, as doenças ligadas à obesidade se tornaram as mais comuns entre a população mexicana: diabetes e hipertensão. Isso se deve a um estilo de vida sedentário e a uma dieta inadequada, pois é comum que as pessoas consumam comida rápida, já que é fácil e rápida de consumir.

No kiwilimón, nos preocupamos com a sua saúde, por isso compartilhamos as descobertas médicas mais recentes, pois elas ajudarão a melhorar sua saúde de forma simples. Desta vez, contamos sobre um estudo muito recente, que aponta que adicionar muitas especiarias e ervas aromáticas ajudará a reduzir a pressão arterial, uma ótima notícia para as pessoas com hipertensão!

As especiarias e ervas aromáticas combatem a hipertensão

De acordo com a Universidade Estadual da Pensilvânia, especialistas da instituição realizaram um estudo, que revelou que “temperar os alimentos com 6,5 gramas, ou cerca de 1,3 colheres de chá, de ervas aromáticas e especiarias por dia está relacionado a uma pressão arterial mais baixa após quatro semanas”.

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Em um boletim de imprensa publicado pela prestigiada universidade, a cientista Penny Kris-Etherton destacou que adicionar “ervas e especiarias à sua comida é uma ótima maneira de adicionar sabor sem adicionar mais sódio, açúcar e gorduras saturadas”, a especialista também indicou que “se você for um passo além e adicionar esses temperos a alimentos que são muito bons para você, como frutas e verduras, é provável que você obtenha ainda mais benefícios para a saúde”.

Essa descoberta é muito importante, pois a hipertensão, a diabetes e a obesidade são doenças que prevalecem na população mexicana, podendo se tornar uma das melhores maneiras de cozinhar, pois ensinará as famílias que adicionar uma quantidade excessiva de sal aos seus pratos não é necessário.

Durante esse estudo inovador, os cientistas contaram com a participação de 71 voluntários, que apresentavam risco de desenvolver doenças cardíacas. Os participantes consumiram alimentos temperados com especiarias e ervas aromáticas durante quatro semanas e, ao final do experimento, as amostras de sangue mostraram que aqueles que consumiram maiores quantidades desses temperos naturais relataram uma pressão arterial sistólica mais baixa do que os que ingeriram uma quantidade menor de especiarias.

Embora os especialistas não tenham mencionado todas as especiarias e ervas aromáticas utilizadas no estudo, revelaram algumas:

• Manjericão
• Tomilho
• Canel
• Cúrcuma

É importante esclarecer que os especialistas não pediram aos participantes que reduzissem o consumo de sódio ou aumentassem a ingestão de frutas e verduras, apenas pediram que usassem a mistura de especiarias. Portanto, se além de temperar suas refeições com ingredientes naturais, você também reduzir o sódio e adicionar mais fibras, os benefícios podem ser ainda maiores.

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O que é hipertensão?

Segundo o Instituto Mexicano do Seguro Social (IMSS), a hipertensão é uma doença que consiste em “uma medição da força exercida contra as paredes das artérias à medida que o coração bombeia sangue para o corpo”, ou seja, quando ocorre uma pressão arterial alta.

Os especialistas afirmam que a hipertensão pode desencadear doenças cardíacas, infartos, insuficiência renal e problemas oculares. Lembre-se que sua pressão deve ser 120/80, mas se algum dos dois números for mais alto, você deve consultar um profissional de saúde.

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Quais são os sintomas da hipertensão alta?

Pessoas que apresentam pressão arterial elevada costumam registrar os seguintes sintomas:

• Dor de cabeça
• Torres inchados
• Visão embaçada
• Tontura
• Zumbido nos ouvidos
• Dor no peito