O tejocote, também conhecido como manzanita de indias, é um fruto endêmico do México e um dos principais ingredientes do tradicional ponche de dezembro. Este fruto também é muito importante durante o Dia de Mortos, pois é usado para decorar os altares e oferendas, bem como para preparar doce de tejocote. Por outro lado, você também o encontrará dentro das piñatas durante as festividades de dezembro.

Seu nome vem do náhuatl texócotl, que significa “fruto duro de sabor azedo”. Segundo o Instituto de Ecologia, em nosso país existem pelo menos 16 espécies de tejocotes, que são encontradas principalmente nas áreas montanhosas de Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas, San Luis Potosí, Puebla e Veracruz.

Hoje em dia, é utilizado para elaborar doces, conservas, geleias e licores, pois é rico em vitaminas, minerais e outros nutrientes, sendo amplamente recomendado para consumo. Graças a todos os seus benefícios, aqui te dizemos por que é uma boa ideia consumir mais tejocote.

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Vitaminas e minerais

De acordo com os especialistas, o tejocote é rico em vitaminas e minerais, tais como:

Cálcio: Lembre-se que consumir cálcio suficiente é essencial, pois nosso corpo precisa desse mineral para fortalecer os ossos e manter uma boa saúde.

Ferro: Você sabia que o ferro está presente em cada uma das células do nosso corpo? Além disso, esse mineral nos ajuda a produzir hemoglobina e a prevenir a anemia.

Vitamina C: Esta vitamina é extremamente importante para nosso corpo, sendo necessária para um bom crescimento. Para piorar, também é um poderoso antioxidante e benéfico para a pele, os ossos, acelera a cicatrização e nos ajuda a absorver o ferro.

Complexo B: As vitaminas do complexo B são: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12 e o ácido fólico. Essas vitaminas nos ajudam a obter energia dos alimentos e na formação das células vermelhas do sangue.

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O tejocote tem propriedades medicinais?

Graças ao fato de que o tejocote fortalece os ossos, ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso e no transporte de oxigênio, é uma excelente opção para todos. De acordo com a Secretaria de Agricultura, as culturas pré-hispânicas utilizavam o tejocote para criar diferentes remédios caseiros para tratar as seguintes doenças:

• Tosse, pneumonia, bronquite, resfriado comum e dor no pulmão.
• Diarreia, amebíase, disenteria e dor de estômago.
• Este fruto endêmico também é usado como diurético e antiespasmódico.
• O tejocote também ajuda a melhorar a circulação coronária e a moderar as contrações causadas pela taquicardia.
• Atualmente, é comum que se utilize a raiz de tejocote ou a própria fruta para perder peso, no entanto, não existe evidência científica que apoie essa teoria.
  

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Os benefícios de comer tejocote

Devido ao seu conteúdo de vitaminas e minerais, o tejocote possui muitos benefícios para a saúde, entre os quais se destacam os seguintes:

• Além disso, um estudo publicado por especialistas do Instituto Politécnico Nacional aponta que o tejocote é ideal para o coração, pois o fruto e suas folhas têm sido utilizados para tratar doenças cardíacas como taquicardia, arritmia e aterosclerose, entre outras condições cardíacas. Isso se deve ao fato de que o tejocote contém um composto fenólico, uma substância com muitos benefícios para o coração e o sistema circulatório.
• Ajuda na boa coagulação sanguínea.
• Diminui os níveis de glicose, portanto, é ideal para diabéticos.
• Fortalece o sistema imunológico.
• É um fruto rico em vitamina C, vitaminas do complexo B e cálcio.