Há alguns dias, a Universidade da Pensilvânia publicou um comunicado de imprensa explicando que um grupo de especialistas de diversas universidades descobriu que comer abacate com bastante regularidade pode ter um efeito incrível na saúde. 

O estudo demonstrou que após consumir um abacate por dia durante 6 meses, os participantes apresentaram níveis mais baixos de colesterol: “incorporar um abacate por dia neste estudo não causou aumento de peso, mas sim uma leve diminuição do colesterol LDL, que são descobertas importantes para uma melhor saúde”, segundo os especialistas da universidade, que também mencionaram que “enquanto os abacates não afetaram a gordura abdominal ou o peso, o estudo demonstra que podem ser um complemento benéfico para uma dieta equilibrada”. 

Por outro lado, a especialista Kristina Petersen explicou que o estudo encontrou que “os resultados sugerem que comer um abacate pode melhorar de forma significativa a qualidade da alimentação”, e acrescentou que “isso é importante porque sabemos que uma dieta de melhor qualidade está relacionada a um melhor risco de padecer diversas doenças, como doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer”. 

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A prestigiada universidade contou com a participação de mais de 1.000 pessoas, que sofriam de obesidade ou sobrepeso. A metade dos participantes deveria comer um abacate por dia, enquanto a outra metade consumiria menos de 2 abacates por mês: 

“Embora consumir um abacate por dia não tenha levado a melhorias clínicas significativas em relação à gordura abdominal e outros fatores de risco cardiometabólicos, consumir um abacate por dia não resultou em aumento de peso”, segundo a professora Joan Sabaté, que também explicou que “isso é positivo porque consumir calorias extras através do abacate não impactou no peso ou na gordura abdominal, enquanto reduziu ligeiramente o colesterol total e o colesterol LDL”.  

Assim, se você é amante do abacate ou está de dieta e não quer comê-lo, agora sabe que não há com o que se preocupar, já que essa fruta não fará você ganhar peso e ainda ajudará a diminuir seus níveis de colesterol de forma natural. Mais excelentes razões para preparar um guacamole ou pico de gallo! 

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Nossas melhores receitas com abacate 

Agora que você já sabe que o abacate ajuda a manter seu coração saudável, terá ainda mais vontade de preparar todo tipo de pratos, molhos, ceviches e mais receitas com essa deliciosa fruta que a terra mexicana nos presenteou.

• Abacate Recheado com Salada de Atum
• Salmão Grelhado com Molho de Abacate
• Tostadas de Frango com Abacate
• Bowl Califórnia
• Abacates Recheados com Ceviche de Habanero
• Tacos de Jícama com Camarão e Abacate
• Salada de Abacate e Milho
• Salada de Quinoa e Abacate
• Pão Torrado com Salmão e Hummus de Abacate
• Frango Caprese com Abacate
• Flautas Afogadas de Tinga com Molho de Abacate
• Abacates Recheados com Coquetel de Camarão
• Pão Torrado com Abacate e Ovo Cozido
• Espaguete de Abóbora com Creme de Abacate
• Couve-flor Assada com Ovo e Abacate
• Abacate Recheado com Salada de Nopales