A dieta cetogênica, também conhecida como keto, ganhou muita popularidade nos últimos anos, pois ajuda a perder peso a uma velocidade relativamente rápida.

No kiwilimón, sabemos que adotar uma dieta não é uma decisão fácil, pois envolve esforço, dedicação e força de vontade. Caso você queira adotar a dieta keto, aqui contamos a história por trás deste plano alimentar, assim como seus prós e contras.

Quando surgiu a dieta keto?

Embora pareça difícil de acreditar, a dieta cetogênica não é recente, pois foi criada por Russel Wilder em 1921. Este plano alimentar era utilizado para tratar a epilepsia em crianças, pois na época não existiam medicamentos para controlar essa condição. Anos depois, com a invenção de medicamentos, a dieta keto caiu no esquecimento.

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O que é a dieta keto?

De acordo com o Instituto Nacional do Câncer dos EUA, a dieta keto é alta em gorduras, mas baixa em carboidratos, o que faz com que o corpo decomponha a gordura em pequenas moléculas chamadas cetonas, que circulam pelo sangue e se tornam a principal fonte de energia do corpo.

Por outro lado, a Clínica Mayo menciona que na dieta cetogênica, entre “60 e 80% das calorias devem vir da gordura”, enquanto a quantidade de proteína deve ser moderada e os pacientes podem consumir apenas 50 gramas de carboidratos por dia.

Os benefícios da dieta cetogênica

Se você está interessado em adotar a dieta keto, estes são alguns dos benefícios dos quais você pode desfrutar:

• Perda de peso
• Pode prevenir o surgimento de câncer
• Melhora os sintomas da síndrome do ovário policístico
• Inibe o aparecimento de acne
• Pode proteger o coração e o cérebro
• Pode prevenir as crises de epilepsia

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O lado obscuro da dieta keto

Embora tenha sido utilizada para tratar a epilepsia infantil e promover a perda de peso há vários anos, existem algumas contraindicações da dieta cetogênica. Além disso, lembre-se de que se você está buscando uma dieta que te ajude a perder peso em uma semana, a dieta keto não é a melhor opção, já que você começará a queimar gordura após duas ou três semanas.

Um artigo científico publicado em 2021 aponta que alguns dos efeitos a curto prazo da dieta keto incluem:

• Vontade de vomitar
• Vômito
• Dor de cabeça
• Fadiga
• Tontura
• Insônia
• Constipação
• Pouca tolerância ao exercício

Os especialistas se referem a esses sintomas como “gripe keto” e mencionam que costumam desaparecer após alguns dias ou semanas.

No que diz respeito aos efeitos a longo prazo, os especialistas indicam que podem incluir:

• Fígado gordo
• Hipoproteinemia
• Cálculos renais
• Deficiência de vitaminas e minerais

Lembre-se de que antes de adotar qualquer dieta, o melhor é consultar um profissional de saúde, pois será ele quem indicará se uma dieta é ideal para você ou não.

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