Embora seja uma prática ancestral, o jejum ganhou grande popularidade nos últimos anos devido à sua relação com a perda de peso, mas também possui outros benefícios para a saúde que chamam a atenção de muitas pessoas dispostas a experimentá-lo.

Se você está buscando formas diferentes de cuidar da sua saúde ou deseja aprender mais sobre essa prática e seus benefícios, no kiwilimón nós contamos tudo o que você precisa saber sobre o jejum para que você se convença a dar esse passo em direção a um estilo de vida mais saudável.

O que é o jejum?


O jejum consiste em um período em que não se ingere alimento. Como aponta WebMD, o jejum geralmente dura entre 12 e 24 horas, embora em algumas ocasiões a prática possa se estender por dias. De igual forma, dependendo do tipo de jejum, é possível consumir alguns tipos de bebidas, como água, chá ou café.

De acordo com os especialistas da Cleveland Clinic, o jejum pode ser realizado por questões de saúde ou religiosas e existem muitas formas de realizá-lo, pois nem sempre se trata de evitar absolutamente toda a comida, mas apenas alguns tipos específicos.

Dentre os tipos de jejum que são realizados por questões de saúde, podemos encontrar o jejum intermitente, que consiste em comer apenas em certas horas ou limitar a comida em certos dias e tem o objetivo de reduzir o consumo de calorias em um período determinado.

Outro exemplo é a dieta keto, na qual o jejum foca em eliminar completamente os açúcares e carboidratos.

Um exemplo a mais é o jejum de Daniel, um jejum de 21 dias baseado nos ensinamentos do profeta Daniel, que algumas pessoas realizam por questões religiosas e outras por seus benefícios para a saúde, onde é permitido ingerir apenas frutas, verduras, leguminosas, grãos, sementes, água simples, água infundida com frutas e chá.

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Em geral, o jejum é considerado uma prática saudável desde que seja feito seguindo as recomendações de nutrição e até possui benefícios que o tornam atraente para muitas pessoas.

Quais são os benefícios do jejum?
Nos tempos recentes, o jejum ganhou mais adeptos devido à sua relação com a perda de peso. A lógica por trás disso é bastante simples: se come-se menos ou se restringem certos alimentos, o normal é perder peso. No entanto, a perda de peso através do jejum vai além, pois essa prática ativa o metabolismo, promovendo a perda de gordura, como aponta Healthline. No entanto, os benefícios do jejum vão além de apenas perder alguns quilos.

Diferentes estudos encontraram que o jejum reduz a resistência à insulina, sendo útil para controlar os níveis de açúcar no sangue.

Além disso, também foi encontrado que o jejum ajuda a reduzir os níveis de inflamação, que estão associados a doenças como câncer, artrite reumatoide e doença cardiovascular, contribuindo assim para a saúde em geral.

Da mesma forma, o jejum pode contribuir para uma boa saúde cardiovascular, uma vez que ajuda a reduzir a pressão arterial, e os níveis de colesterol e triglicerídeos.

No que diz respeito aos benefícios do jejum para a mente, diversos estudos em animais descobriram que o jejum ajuda a melhorar a função cerebral e que poderia até prevenir doenças como Parkinson e Alzheimer.

Além disso, vários estudos encontraram que o jejum eleva os níveis do hormônio do crescimento, que está relacionado ao metabolismo, à perda de peso e ao crescimento muscular.

Para completar, também foi associado o jejum a uma vida mais longa e a um desenvolvimento mais lento de doenças.

O que você deve saber antes de fazer jejum
Se você está interessado em praticar o jejum, mas não sabe como começar, o primeiro passo é consultar seu médico, nutricionista ou algum profissional de saúde capacitado em questões de nutrição para saber se é uma boa opção para você.

Antes de começar qualquer tipo de jejum, também é necessário que você se prepare. Diferentes especialistas recomendam começar de forma gradual reduzindo pouco a pouco os alimentos para que a mudança não seja tão abrupta para o corpo. O mesmo se aplica ao momento de finalizar o jejum: é necessário reintegrar os alimentos de forma gradual para não alterar os níveis de açúcar no sangue.

Outra recomendação é diminuir a atividade física e manter-se hidratado, se o tipo de jejum que você escolheu permitir, para evitar desconfortos como dores de cabeça e irritabilidade, entre outros. Além disso, nos períodos em que é permitido comer, o melhor é ingerir alimentos com alto teor nutricional.

Também é necessário que você distinga entre os diferentes tipos de jejum para que possa escolher o que mais se ajusta às suas necessidades e possibilidades com a ajuda de um profissional de saúde.

Os tipos de jejum podem ser classificados em 2. O primeiro é o jejum parcial, no qual é permitido ingerir alguns tipos de alimentos ou bebidas, como aponta a Clínica San Miguel. O segundo é o jejum absoluto, no qual se restringe todo tipo de alimento ou bebida.

Dentro do jejum absoluto, encontra-se o famoso jejum intermitente, que, por sua vez, se divide em vários tipos que variam em relação à duração dos períodos de jejum e de alimentação estabelecidos. Assim, existem diferentes tipos de jejum, como o jejum 12/12, que consiste em jejuar 12 horas por dia; o jejum 16/8, em que se jejua 16 horas e há um período de alimentação de 8 horas; o jejum 5:2, em que se come de forma regular por 5 dias e se reduz a ingestão de calorias por 2 dias; o jejum em dias alternados, em que se jejua a cada 2 dias; e o jejum semanal de 24 horas, em que se jejua completamente 1 ou até 2 dias por semana, como apontam Medical News Today.

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Embora tenha muitos benefícios para a saúde, há quem não deva praticar o jejum, incluindo pessoas com diabetes ou problemas para controlar os níveis de açúcar no sangue, pessoas com doença renal crônica, pessoas grávidas ou que estejam amamentando, pessoas com baixo peso, pessoas que estão se recuperando de cirurgias ou doenças, ou aqueles que têm risco de distúrbios alimentares, como apontam os especialistas da Cleveland Clinic.

Agora que você conhece mais sobre o jejum, reinvente-se em 2023 e junte-se ao nosso #DesafioJejum de 7 dias.

Lembre-se que no kiwilimón você pode encontrar mais informações relacionadas à alimentação para o cuidado da saúde que podem ser muito úteis.