Não importa se você é um novato ou um especialista na cozinha, o acúmulo de gordura e sujeira sempre será seu inimigo. Mas não se preocupe. Eliminar a sujeira é mais fácil do que você pensa. Descubra como é simples manter toda a sua cozinha brilhante com estes passos fáceis.

O que é sujeira?

A sujeira é uma camada de gordura e sujeira que se forma na superfície do fogão, nas frigideiras, nas panelas e nas portas dos armários. Às vezes tem uma textura um pouco pegajosa, mas quando está lá há muito tempo pode ser mais dura.

Como remover a sujeira do fogão?

Para fazer a limpeza correta da cozinha, é preciso lembrar que a sujeira deste lugar é composta principalmente de gordura, por isso são necessários produtos que ajudem a cortá-la. No caso da sujeira, que é gordura acumulada durante muito tempo, é necessário usar métodos um pouco mais fortes. Inicialmente, o mesmo detergente para louças pode ajudar a remover a
sujeira, mas se já passou muito tempo, você terá que recorrer a outras técnicas.

• Deixar de molho e sabão: Aqueça um pouco de água e depois adicione sabão (pode ser
  detergente para louças). Com uma esponja, espalhe a mistura por toda a superfície do fogão e deixe agir por alguns minutos. Se a sujeira ainda não estiver muito grudada, basta esfregar com a mesma esponja que você usa normalmente.
• Vinagre e bicarbonato de sódio: Uma mistura muito eficaz para cortar a gordura é a de vinagre com bicarbonato de sódio. Faça uma pasta com esses dois ingredientes e, com a ajuda de um pano, espalhe sobre a superfície que você deseja limpar. Espere cerca de 15 minutos e depois esfregue com uma esponja e água quente.
• Esponja de metal: Recomendamos usar a esponja de metal apenas quando a sujeira estiver muito grudada em materiais que não possam ser arranhados. Deixe a superfície suja de molho em água quente e detergente ou bicarbonato de sódio e depois esfregue vigorosamente com a esponja. Atenção: não use este remédio em aço inoxidável ou em frigideiras de porcelana ou antiaderentes.
• Amônia: A amônia é um ácido muito potente que ajuda a cortar a gordura facilmente, mas você deve ter muito cuidado ao usá-la. Para começar, adicione apenas algumas gotas diluídas em água para limpar a cozinha e deve enxaguar muito bem tudo antes de usar novamente.

Como evitar que a sujeira se acumule na cozinha?

A maneira mais simples de evitar que a sujeira apareça na sua cozinha é a limpeza imediata. Portanto, recomendamos que, após cozinhar, você sempre limpe o fogão com um produto desengordurante. Da mesma forma, se você sabe que vai fazer sujeira (por exemplo, ao fritar), coloque toalhas de papel ou papel alumínio para evitar que o óleo respingue na cozinha. Não se esqueça de limpar também as portas e a parte de cima dos móveis da cozinha. Ali se acumula muita gordura, mesmo que não seja tão evidente.

Agora que sua cozinha ficará mais brilhante do que nunca, prepare estas deliciosas receitas: 

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Barbacoa em Salsa Verde na Panela de Pressão

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