Tortas econômicas

As tortas são um dos pratos mais venerados no México, pois são opções fáceis, econômicas e ideais para levar à escola ou ao escritório.

A anatomia da torta perfeita é simples, mas exquisita: começamos com uma telera ou bolillo recém-feita, que é cortada ao meio e untada com maionese, creme ou feijão. Posteriormente, adiciona-se presunto, salsicha, queijo de porco, ovo, chorizo ou milanesa. Para fechar com chave de ouro, pode-se coroar com tomate, cebola, abacate, pimenta chipotle ou pimentas em conserva.

Nós gostamos tanto que criamos 3 tortas mexicanas muito econômicas para um dia em família ou um piquenique, então mãos à obra e aproveite o melhor da comida mexicana com kiwilimón.