Cogumelos Portabella Havaianos

Name: Cogumelos Portabella Havaianos
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada; 1 colher de chá do alho, finamente picado; 2 copos do presunto, em cubos; 1 copo do abacaxi, em cubos; 1 pacote do cogumelos portabella Monteblanco®; 2 tomates, assado; 1/2 copos do pimenta chipotle marinada, para o molho de chipotle; 1 copo do nata azeda, para o molho de chipotle; a gosto do sal, para o molho de chipotle; a gosto do pimenta, para o molho de chipotle; 10 fatias do queijo manchego, para gratinar; suficiente do coentro, para decorar; suficiente do arroz, para decorar

Monteblanco

Aproveite todo o sabor dos Cogumelos Portabella Monteblanco® com esta prática receita de portobellos havaianos, que combina seus ingredientes favoritos e se destaca pelo seu sabor picante de chipotle. Você pode fazê-los em refratário, pois é extremamente fácil de preparar. Você tem que experimentá-los!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-03-2021

Preparação

30 mins

25 mins

Baixa

Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho, adicione o presunto, o abacaxi, tempere com sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos. Em uma tábua, retire o talo e a polpa dos Cogumelos Portabella Monteblanco®, recheie com o refogado havaiano e reserve. Bata os tomates, o chipotle em adobo, o creme de leite, tempere com sal e pimenta. Em um refratário, despeje o molho, coloque os Cogumelos Portabella Monteblanco®, cubra com queijo e asse até gratinar. Sirva os Cogumelos Portabella Monteblanco® com o molho, decore com coentro. Acompanhe com arroz.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

178.1

kcal

8.9%

Carboidrato, por diferença

3.9

1.3%

Proteína

8.6

17.2%

Lípidos totais (gordura)

14.3

22%

null

100

null

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Cogumelos Portabella Havaianos

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