Abobrinhas ao Forno

Name: Abobrinhas ao Forno
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 3 abóboras verdes; 3 abóboras, amarela; 1 1/2 colheres de sopa do sal kosher; 1/2 colheres de sopa do pimenta preta, recém moída; 3 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem

Valery Terán

Saborosa guarnição de abobrinhas ao forno, ideal para pessoas que são vegetarianas ou que seguem uma dieta leve.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-01-2013

Preparação

45 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 200 °C. Lave e descasque as abobrinhas. Corte-as em fatias bem finas. Coloque-as em um refratário que possa ir ao forno, intercalando por cores. Despeje um pouco de azeite de oliva sobre todas as abobrinhas, você pode usar uma colher para não colocar muito azeite. Polvilhe o sal e a pimenta sobre todas as abobrinhas. Asse por 30 minutos.