Name: arroz à laranja
Prep time: 60 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 300 gramas do arroz de grão longo; 2 laranjas; 1 dente do alho; 5 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 pitada do sal

Preparação

Metade

Enquanto aquece 4 colheres de sopa de óleo em uma frigideira média, pique a cebola e o dente de alho bem pequenos. Uma vez que o óleo esteja quente, adicione o alho e a cebola, e refogue até que a cebola fique transparente. Esprema as duas laranjas e reserve o suco. Utilize meia casca de laranja para picar bem fininha.

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