Arroz Branco com Milho e Poblano

Name: Arroz Branco com Milho e Poblano
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do caldo de frango; 1 dente do alho; 1/4 cebolas; 2 colheres de sopa do óleo; 1 copo do arroz, lavado e mergulhado em água quente; 2 pimentas poblanas, limpo, desvenado e cortado em tiras; 1 copo do grão de milho; 1/8 molhos do coentro fresco; a gosto do sal

Ilse Castrejón

Aproveite este tradicional arroz branco com milho e pimentão poblano, além de ser uma receita muito saborosa, você vai se surpreender com a facilidade de prepará-la, e o melhor é que você pode usá-la como acompanhamento para qualquer prato. Fica soltinho e saboroso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-04-2017

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Bata o caldo de galinha com o alho e a cebola. Reserve. Aqueça o óleo em fogo médio, adicione o arroz e frite por 7 minutos ou até que esteja ligeiramente dourado. Adicione os grãos de milho, as tiras de pimentão poblano, o caldo de galinha, coentro, tempere com sal. Tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos em fogo médio.