Arroz Chinês Caseiro

Name: Arroz Chinês Caseiro
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Oriental
Ingredients: 6 copos do arroz de sushi; 300 gramas do peito de frango; 3 cenouras, picadas finamente; 1 cebola, finamente picada; 2 abobrinha, finamente picada; 2 copos do germe de soja; 3 ovos; óleo vegetal; 1/2 copos do molho de soja

Superama

Um delicioso arroz oriental que vai encantar sua família. O arroz chinês é feito com arroz, ovo, frango e legumes e é uma refeição completa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-11-2014

Preparação

Metade

Picar o frango finamente e misturar com o molho de soja. Bater os ovos e cozinhá-los em uma frigideira quente com um pouco de óleo, picá-los e reservar. Fritar a cebola em 3 colheres de sopa de óleo por 10 minutos, adicionar o frango e fritar por 2 minutos. Retirar do fogo e reservar quente. Na mesma frigideira, adicionar óleo e fritar os outros legumes e, quando estiverem prontos, retirar do fogo. Aqueça uma frigideira grande, coloque 2 colheres de sopa de óleo, adicione o arroz e mexa por um minuto. Tempere com sal e mexa por mais 2 minutos. Colocar a cebola, frango, ovo e legumes e misturar com cuidado. Servir acompanhado de molho de soja.