Name: Arroz com Açafrão e Frango
Prep time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cubana
Ingredients: 1 frango, cortado em pedaços; óleos de oliva; 1 cebola, picada; 1 dente do alho, picados; 1 pimento vermelho, assado e descascado em tiras; 2 colheres de sopa do páprica; 2 copos do arroz; 1 1/4 copos do vinho branco; 1 1/4 copos do caldo de frango; 1/2 colheres de chá do açafrão; 1 folha do louro; 1 copo do ervilha; 1/2 copos do azeitona com pimentão; salsa de salsa, picado; sal, a gosto; pimentas, a gosto

Preparação

50 mins

Baixa

Coloque o açafrão no caldo de frango fervendo e desligue. Lave e seque bem o frango e tempere com sal e pimenta. Doure no azeite de oliva e coloque em um prato. Adicione a cebola e refogue. Adicione o alho, a páprica e o pimentão.

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