Arroz cremoso com cogumelos

Name: Arroz cremoso com cogumelos
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente do óleo; 1/4 copos do cebola, finamente picada; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado; 3/4 copos do cogumelo, cortado; 1 copo do arroz de grão longo; 2 copos do caldo de legumes; 3 colheres de sopa do nata azeda; a gosto do sal e pimenta; a gosto do cogumelo, fatiado, para decorar.; a gosto do salsa de salsa, finamente picado; a gosto do queijo parmesão

Mara Alpizar

Coloque as mãos na massa e prepare esta receita de arroz cremoso com cogumelos, um prato que combina sabores intensos e texturas suaves, perfeito para qualquer ocasião. Além disso, os cogumelos trazem um sabor intenso que realça o arroz, criando uma experiência única. Não perca este arroz cremoso com cogumelos!

Você sabia? Os cogumelos são uma excelente fonte de vitamina D, potássio e antioxidantes, o que os torna uma opção saudável para acompanhar todas as suas refeições.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-01-2025

Preparação

10 mins

25 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a cebola, o alho e os cogumelos por 2 minutos. Depois, adicione o arroz e refogue por 3 minutos ou até que comece a mudar de cor. Incorpore o caldo de legumes, o creme de leite, o sal e a pimenta. Misture, tampe e cozinhe em temperatura média por 20 minutos. Adicione os cogumelos fatiados e a salsa picada, tampe e cozinhe de 5 a 10 minutos ou até que o arroz esteja bem cozido. Sirva o arroz cremoso com cogumelos em um prato e decore com queijo parmesão.