Name: Arroz Cremoso com Rajas
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do creme; 1 colher de sopa do maionese; 3 copos do arroz branco, cozido; 1 copo do grão de milho; 1 copo do fatia de pimenta poblano; 2 copos do queijo manchego, ralado; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1/2 copos do queijo manchego, ralado

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Em uma tigela, misture o creme, a maionese, o arroz, os grãos de milho, as rajas e o queijo. Em um refratário, unte com azeite de oliva e adicione a mistura de arroz até a metade, cubra com uma camada de queijo e coloque outra camada de arroz, termine com uma camada de queijo.

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