Arroz Poblano

Name: Arroz Poblano
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do caldo de frango; 1 copo do pimenta poblano, assados e limpos; 3 tomates verdes, assado; 1 alho, assado; 1/4 cebolas, assada; 1/2 copos do coentro; suficiente do óleo, para fritar; 1 copo do arroz; 1/2 copos do milho amarelo; 1 copo do pimentas em fatias; a gosto do coentro, para decorar

Marielle Henaine

Esta receita de arroz poblano é perfeita como acompanhamento para qualquer prato principal. Aproveite um prato delicioso, econômico e caseiro. Perfeito para qualquer dia da semana, este arroz poblano é muito rendidor.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-05-2021

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Bata no liquidificador o caldo de galinha, os chiles poblanos assados, o tomate verde assado, o alho assado, a cebola assada e o coentro. Em uma panela funda, despeje o óleo, adicione o arroz e frite até dourar. Adicione o molho de poblano e cozinhe até ferver, abaixe o fogo, adicione o milho amarelo e as tiras de chile poblano, tampe e cozinhe por 15 minutos ou até que o líquido tenha evaporado. Decore com coentro, sirva e aproveite.