Arroz Poblano de Brócolis

Name: Arroz Poblano de Brócolis
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 brócoli, (1 1/2 xícara) cortado em pedaços pequenos; 1 dente do alho; 2 pimentas poblanas, torrados, refogados, sem pele e sem sementes; 1/2 copos do caldo de legumes; 1 colher de sopa do cebola em pó; suficiente do sal; 1 colher de sopa do óleo; 1 copo do pimentas em fatias; suficiente do coentro fresco, para decorar

Marielle Henaine

Quando você está em uma dieta baixa em carboidratos, uma das melhores opções é substituir ingredientes e fazer pratos diferentes. Por exemplo, este delicioso Arroz Poblano de Brócolis, que não contém farinha porque não leva massa. Sem dúvida, será uma das melhores formas de você comer arroz.

Para fazer este Arroz Poblano de Brócolis, você deve temperar o brócolis moído até um ponto exato para conseguir o sabor desejado. O melhor de tudo é que para cada duas porções deste Arroz Poblano de Brócolis, você estará consumindo apenas 120 calorias, o que fará com que você não quebre nem sua dieta normal ou uma dieta keto.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-01-2019

Preparação

15 mins

Baixa

Coloque no processador o brócolis e triture até obter uma consistência de “arroz”. Bata o alho com os chiles poblanos, o caldo de legumes, a cebola em pó e o sal até obter uma mistura homogênea.

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