Arroz à Tumbada

Name: Arroz à Tumbada
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 copos do arroz super extra grão Great Value®; 5 copos do água; 90 gramas do manteiga; 2 colheres de sopa do Azeite de Oliva Extra Especial®; 1/2 cebolas, finamente picada; 1 colher de sopa do sumo de limão; 1 ramo do salsa de salsa; 2 filés de peixe; 1 copo do polvo, cozido; 20 camarões; 10 amêijoas; 4 colheres de sopa do manteiga; 1 cebola, finamente picada; 4 tomates, assados, descascados e moídos; 1 ramo do epazote; 5 copos do caldo de camarão

Superama

Desfrute deste prato típico de Veracruz, cheio de sabor e com uma grande variedade de frutos do mar que simplesmente o tornarão irresistível ao seu paladar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 31-03-2017

Preparação

20 mins

Baixa

Em uma panela em fogo baixo, adicione a manteiga, o azeite de oliva e a cebola. Cozinhe até que fique transparente. Adicione o arroz e frite até que fique douradinho, adicione a água e o suco de limão, deixe cozinhar por 5 minutos até que esteja cozido demais. Em uma panela, adicione a manteiga, a cebola, o tomate e cozinhe por 3 minutos. Despeje o caldo de camarão, as amêijoas, o polvo e o filé de peixe. Adicione o arroz e o raminho de epazote, cozinhe por mais 7 minutos.

Comprar AQUI