Arroz Amarelo

Name: Arroz Amarelo
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 60 militros do óleo vegetal; 250 gramas do arroz; 15 gramas do cebola; 5 gramas do alho; 450 militros do cenoura, apenas o suco; 1 limão, sem semente; sal de grão, para temperar; pimentas brancas, a gosto; 60 militros do vinho branco

Valery Terán

Delicioso arroz temperado com vegetais e um toque de vinho branco. Fica incrível e pode ser preparado em qualquer ocasião.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-06-2013

Preparação

25 mins

Baixa

Em uma panela antiaderente, para que o arroz não grude, aqueça o óleo. Frite o arroz até mudar de cor. Adicione a cebola e o alho bem picados. Adicione o suco de cenoura e o vinho branco. Tempere a gosto com sal e pimenta. Incorpore o suco de meio limão. Quando começar a ferver em fogo alto, reduza o fogo e tampe a panela. Deixe cozinhar até que os líquidos evaporem.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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