Name: Arroz para Sushi Express
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 2 copos do arroz de sushi; 5 colheres de sopa do vinagre de arroz; 2 1/2 colheres de sopa do açúcar, granulada; 1 pitada do sal marinha

Preparação

10 mins

Baixa

Limpe o arroz e coloque-o em uma peneira. Enxágue sob o jato de água fria duas vezes. Deixe de molho em água morna por 5 minutos. Escorra e transfira para a Panela de Pressão Express®. Para preparar arroz gohan, adicione 4 xícaras de água à panela com o arroz preparado. Para o arroz para sushi adicione apenas 3 3/4 xícaras.

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