Name: Bowl de Arroz com Legumes e Salsicha Agridoce
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: China
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo de oliva, para o arroz; 1/4 copos do cebola, finamente picada, para o arroz; 1 1/2 copos do arroz branco, lavado, mergulhado em água morna e escorrido; 1/2 copos do cenoura, em cubos médios, para o arroz; 1/4 copos do ervilha, para o arroz; 1/2 copos do abóbora, em cubos pequenos, para o arroz; 3 copos do caldo de frango, para o arroz; 1 copo do brócoli, cozido, em pedaços pequenos, para o arroz; 1/4 copos do coentro, folhas, para o arroz; a gosto do sal, para o arroz; a gosto do pimenta, para o arroz; 2 colheres de sopa do óleo de gergelim, para a salsicha; 1/2 copos do cebola cambray, com rabo, em rodelas, para a salsicha; 1 pacote do Salsicha Hot Dog de Peru Lala® Plenia®, 250 g; 1/2 copos do pimento verde, em quadrados médios, para a salsicha; 1 copo do pimento amarelo de pimentão, em quadrados médios, para a salsicha; 1 copo do pimento vermelho, em tiras, para a salsicha; 1 copo do abacaxi, em triângulo, para a salsicha; 1 1/2 copos do suco de laranja, para a salsicha; 2 colheres de sopa do molho de ketchup, para a salsicha; 1/4 copos do vinagre de arroz , para a salsicha; 2 colheres de sopa do molho de soja, para a salsicha; 3 colheres de sopa do mel, para a salsicha; 1 colher de chá do gengibre em pó, para a salsicha; a gosto do pimenta, para a salsicha; suficiente do girassol, garapiñado, para decorar

Preparação

25 mins

35 mins

Baixa

Para o arroz, em uma panela com azeite de oliva quente, refogue a cebola sem parar de mexer até que comece a ficar transparente. Adicione o arroz previamente escorrido e misture. Cozinhe até que o grão comece a ficar brilhante, acrescente a cenoura, o ervilha e a abobrinha e incorpore. Despeje o caldo de galinha, adicione o brócolis, o coentro, tempere com sal e pimenta; cozinhe em fogo baixo até que o líquido comece a ferver. Tampe e cozinhe por 15 minutos, lembre-se de que o fogo deve estar baixo, caso contrário o arroz pode queimar, além disso, não deve mexer para evitar que o grão se amasse. Reserve.

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