Feijões Vermelhos com Arroz

Esta receita de feijões vermelhos com arroz que nos parece tão nossa e tão simples não seria conhecida hoje em dia se não fosse pela troca cultural e de produtos alimentares que ocorreu após a descoberta da América. Junto com os feijões, houve muitos outros produtos que entraram na Europa através da Espanha e que enriqueceram nossa gastronomia como o milho, as batatas, o tomate, os morangos, os amendoins e uma infinidade de outros produtos (pimentão, abóbora, abacaxi, abacate, cherimóia, cacau).