Feijões Vermelhos com Arroz

Esta receita de feijões vermelhos com arroz que nos parece tão nossa e tão simples não seria conhecida hoje em dia se não fosse pela troca cultural e de produtos alimentares que ocorreu após a descoberta da América. Junto com os feijões, houve muitos outros produtos que entraram na Europa através da Espanha e que enriqueceram nossa gastronomia como o milho, as batatas, o tomate, os morangos, os amendoins e uma infinidade de outros produtos (pimentão, abóbora, abacaxi, abacate, cherimóia, cacau).

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-05-2017

Preparação

30 mins

Metade

Deixe de molho na noite anterior os feijões com bastante água e uma colher de chá de sal. Utilizando uma panela de pressão, adicione em pedaços grandes a cenoura e o alho-poró, além dos feijões vermelhos com as folhas de louro e o sal. Adicione água fria que cubra bem todos os ingredientes.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!