Name: Receita de arroz com coentro
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 copos do água, para o molho de coentro; 1 copo do coentro, para o molho de coentro; 1/2 cebolas, para o molho de coentro; 1 dente de alho, para o molho de coentro; a gosto do sal, para o molho de coentro; a gosto do pimenta, para o molho de coentro; 1 colher de sopa do óleo, para o arroz; 1/4 copos do cebola, finamente picada, para o arroz; 1 copo do arroz, deixado de molho em água quente; 1/2 copos do milho amarelo, para o arroz; 2 copos do caldo de frango, para o arroz; a gosto do coentro, para decorar; 1 Del Valle Frut® Cítricos, para acompanhar

Preparação

35 mins

20 mins

Baixa

Bata no liquidificador a água, o coentro, a cebola, o alho e tempere com sal e pimenta, até obter uma mistura homogênea; reserve. Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo e adicione a cebola (isso ajudará a dar um sabor mais rico ao cozinhar o arroz), uma vez que a cebola esteja um pouco dourada, despeje o arroz; cozinhe por 3 minutos mexendo constantemente até que o arroz mude de cor para dourado.

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