Name: Rissotto de Milho Em Grão La Huerta ®
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 saco do milho em grãos, A Huerta; 7 manteiga, sem sal; 2 óleos de oliva; 3 alhos, ralado; 4 chalotas, picado; 1 1/2 copos do arroz arbório; 1 copo do vinho branco; 5 copos do caldo de frango; 120 queijos parmesão, ralado; 4 colheres de sopa do salsa de perejil fresco, picado; sal; pimentas

Preparação

45 mins

Metade

Em uma panela de fundo grosso, derreta 6 colheres de sopa de manteiga, adicione o azeite de oliva e o alho. Adicione a chalota. Adicione o arroz mexendo constantemente até que as bordas do arroz fiquem transparentes.

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