Name: Arroz com Leite Tradicional
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 100 gramas do arroz; 1 litro do leite de vaca; 300 gramas do açúcar; 25 gramas do passa, sem sementes; 2 gemas de ovo; 1 fatia do canela

Preparação

35 mins

Baixa

O arroz é deixado de molho por 15 minutos em água quente, é lavado muito bem em água fria e colocado para cozinhar com meio litro de água e canela. Quando começa a amolecer, adiciona-se o açúcar e o leite.

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