Arroz Doce com Rompope

Name: Arroz Doce com Rompope
Prep time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do arroz; 1 1/4 litros do leite de vaca; 1 1/2 copos do açúcar; 1 copo do rompope

Vanessa Cruz

Um delicioso e tradicional arroz doce feito com um pouco de rompope que lhe dá um sabor excepcional. Você vai adorar, é um fato.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-06-2013

Preparação

45 mins

Baixa

Lave o arroz, coloque-o em um recipiente com água quente e deixe de molho por 15 minutos. Escorra e cozinhe em duas xícaras de água, em fogo bem baixo para que não se desfaça. Quando estiver cozido, adicione o leite, o açúcar e o rompope; misture com cuidado. Cozinhe em fogo baixo até engrossar; mexa com frequência, mas com cuidado para não bater. Retire do fogo, deixe esfriar à temperatura ambiente e sirva.