Name: Mango Sticky Rice (Manga com Arroz doce de Coco)
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 copos do arroz doce, deixado de molho em água ou leite de coco durante 1 noite; 2 copos do leite de coco; 3/4 copos do açúcar mascavo; 1 colher de chá do sal; 4 mangas

Preparação

45 mins

Baixa

Cozinhar o arroz no vapor até ficar macio. Enquanto isso, colocar o leite de coco em uma panela grande em fogo médio até aquecer (sem ferver). Adicionar o açúcar e o sal e mexer até dissolver completamente.

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