Sopa Grega de Limão com Arroz

Name: Sopa Grega de Limão com Arroz
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Griega
Ingredients: 1 copo do arroz Sos® minutos (instantâneo); 6 copos do caldo de frango; 2 peitos de frango, cozidas e desfiadas; 2 ovos, à temperatura ambiente; 1/3 copos do sumo de limão; 1 limão, em fatias

Arroz SOS

Esta sopa de limão com arroz é completamente deliciosa, prepare-a e surpreenda sua família com uma nova receita que eles vão adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-06-2014

Preparação

30 mins

Baixa

Aqueça o caldo de galinha e o arroz em uma panela grande até ferver. Reduza o fogo para fogo baixo, tampe e cozinhe por 15 minutos ou até que o arroz esteja cozido. Adicione o frango. Retire a sopa do fogo e tampe. Bata os ovos e o suco de limão em uma tigela média até que fique espumoso. Pegue aproximadamente 1 xícara do caldo quente da sopa e adicione lentamente aos ovos, batendo constantemente. Mexa lentamente a mistura de ovos quentes na sopa. Sirva imediatamente com uma rodela de limão.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

59.3

kcal

2.97%

Carboidrato, por diferença

1.67%

Proteína

5.6

11.2%

Lípidos totais (gordura)

1.7

2.62%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

Certifique-se de que os ovos estejam à temperatura ambiente e de que os misture bem com um pouco do caldo de galinha antes de adicioná-los à sopa. Se não fizer assim, podem ficar pedaços de ovo cozido em vez da textura cremosa da sopa.

Sopa Grega de Limão com Arroz

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