Name: Aspargos com Presunto de Parma e Queijo
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 copos do óleo de oliva; 1 colher de sopa do alcaparras, pequenos sim são grandes, picados; 1 quilo do aspargo, descascados; 6 fatias do presunto de Parma; 1/4 copos do sumo de limão; 1 colher de sopa do salsa de salsa, picado; 6 fatias do queijo pecorino, ou romano

Preparação

15 mins

Baixa

Misture o suco de limão, azeite e adicione as alcaparras e salsinha. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe os aspargos em água fervente com sal até que fiquem crocantes. Resfrie-os com água fria e gelo.

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