Aspargos com Vinagrete de Mostarda

Name: Aspargos com Vinagrete de Mostarda
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do vinagre; 8 colheres de sopa do óleo de oliva; pimentas; 1/2 colheres de chá do mostarda Dijon; 1 molho do aspargo

Deborah Dana

Os aspargos são muito saborosos e, embora você não os encontre frescos o ano todo, aproveite quando for época e prepare esta receita de aspargos com vinagrete de mostarda.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 16-12-2020

Preparação

25 mins

Baixa

Corte as pontas dos aspargos e coloque água para ferver. Ferva os aspargos em água com sal durante 15 minutos até que fiquem macios. Coloque em um frasco o vinagre, azeite de oliva, sal, pimenta e mostarda dijon. Mexa até que engrosse um pouco e esteja bem misturado. Coloque sobre os aspargos e sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

692.6

kcal

34.63%

Carboidrato, por diferença

0.5

0.17%

Proteína

0.5

Lípidos totais (gordura)

77.5

119.23%

null

100

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