Aspargos enrolados em bacon com molho de ameixa

Name: Aspargos enrolados em bacon com molho de ameixa
Prep time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 300 gramas do bacon, de porco Amara; 2 gramas do sal marinha, moída; 2 gramas do pimenta preta; 400 gramas do ameixa seca, sem osso; 250 militros do água; 150 militros do porto; 1 copo do açúcar mascavo

Proan Carne

Cozinhe esta receita fácil de entrada para compartilhar e surpreenda todos os seus convidados. Você pode acompanhar estes Aspargos Enrolados em Bacon com um delicioso molho de ameixa que vamos ensinar a preparar. Esta receita fácil não só renderá para vários convidados, como também é super completa para antes do prato principal.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-01-2019

Preparação

10 mins

Baixa

Em uma panela, coloque a água com o açúcar e as ameixas. Mexa a água até dissolver o açúcar e hidratar as ameixas. Retire a panela do fogo. Adicione o vinho do Porto e triture perfeitamente em um liquidificador. Corte tiras bem finas do bacon. Enrole nos aspargos e tempere com sal e pimenta. Coloque em uma frigideira antiaderente e cozinhe até que o bacon esteja dourado e os aspargos não queimem. Coloque no prato desejado e acompanhe com o molho de ameixa.