Aspargos Grelhados

Name: Aspargos Grelhados
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 quilos do aspargo; 3 colheres de sopa do vinagre balsâmico; 2 colheres de sopa do sumo de limão; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do Molho de soja com baixo teor de sódio; 1/8 colheres de chá do pimenta; pitadas do sal

Lorenza Ávila

Esses aspargos grelhados são fáceis e deliciosos. Eles são marinados em um molho de balsâmico, limão e soja.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-03-2011

Preparação

15 mins

Baixa

Corte as partes duras da parte inferior dos aspargos. Misture o vinagre balsâmico, suco de limão, molho de soja, azeite de oliva, pimenta e um pouco de sal. Coloque em um saco grande ziplock e adicione os aspargos. Deixe marinar por 30 minutos. Aqueça a grelha em temperatura média, pincele com um pouco de azeite de oliva ou com spray para cozinhar. Passe os aspargos por um palito longo ou uma espeto para evitar que caiam entre as aberturas da grelha. Coloque sobre a grelha quente por 5 minutos de cada lado. Sirva com um pouco de sal grosso.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

kcal

2.3%

Carboidrato, por diferença

1.67%

Proteína

2.2

4.4%

Lípidos totais (gordura)

2.4

3.69%

null

100

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