Batatas à Manteiga e Limão

Name: Batatas à Manteiga e Limão
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do batata cambray; 1 barrinha do manteiga com sal; 10 limões, suco; 3 pimentas serranas; 3 colheres de sopa do consomé de frango

Gabriela Dávalos

Deliciosa Aperitivo de batatas cambray com um toque de limão, manteiga e pimenta.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-02-2011

Preparação

30 mins

Baixa

Colocam-se as batatas (previamente lavadas) para cozinhar em água com sal. Bate-se o suco dos 10 limões, com as 3 pimentas serranas e as 3 colheres de sopa de caldo de galinha. Uma vez cozidas as batatas, escorrem-se e adiciona-se a barra de manteiga. Com o calor das batatas, a manteiga derrete. Com a ajuda de uma peneira, adicione o que você liquidificou, deixe ferver... e bom apetite!

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Fornecido por

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Apresentação

Você pode decorar a tigela com as batatas com alguns raminhos de salsa. Não se esqueça de servi-las com o suco.

Dicas

São ideais para festas infantis, não são picantes e têm um sabor azedinho muito agradável. Você pode usá-las como acompanhamento para uma carne assada.

Batatas à Manteiga e Limão

Gabriela Dávalos

Batatas à Manteiga e Limão

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