Batatas ao Persilho

Receita de saborosas batatas ao persilho, são um acompanhamento muito simples de fazer e ficam deliciosas. Você só precisa de batatas, um pouco de manteiga, sal, pimenta, alho e persilho para ter as batatas mais gostosas que acompanharão cada prato que você fizer da melhor maneira.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-12-2012

Preparação

45h

Baixa

Descascar as batatas, cortar em cubos pequenos e ferver, não deixar amolecer muito porque voltarão ao fogo, deixar 3/4 aproximadamente. Picar o persilho, amassar o alho e reservar. Em uma frigideira quente, colocar a manteiga em fogo médio e, quando derreter, adicionar o alho, deixar refogar e começar a adicionar as batatas escorridas sem água. Mexer até que a manteiga e o alho estejam distribuídos por toda a batata, começar a adicionar o persilho e misturar. Polvilhar pimenta moída a gosto.