Name: Batatas Curly
Prep time: 72 min
Cook time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 5 batatas, sem casca e em quartos; suficiente do água; 2 colheres de sopa do manteiga; 1/4 copos do creme de chantilly; 1 colher de chá do pimenta preta moída; 1 colher de chá do sal; 1 colher de chá do alho em pó; 1 colher de sopa do orégano; 3 colheres de sopa do pão ralado; 3 colheres de sopa do amido de milho; 1 colher de chá do fermento em pó; 1 ovo; suficiente do salsa de salsa, picado, para acompanhar; suficiente do limão, para acompanhar

Preparação

35 mins

37 mins

Baixa

Coloque as batatas em uma panela com água suficiente, uma vez que comece a ferver, cozinhe por 25 minutos ou até que estejam macias o suficiente. Retire do fogo, escorra e coloque em uma tigela. Amasse as batatas com um amassador ou copo até obter um purê. Uma vez que você tenha o purê de batata, adicione a manteiga derretida, o creme de leite, a pimenta, o sal, o alho em pó, o orégano, o pão ralado, a fécula de milho, o fermento em pó e o ovo. Misture até obter uma massa manipulável. Coloque em um saco de confeitar e faça uma abertura na frente.

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