Name: Batatas Recheadas de Fungos
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 batata laranja; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; suficiente do sal; 1 copo do queijo creme; 1 colher de sopa do manteiga; 1/2 copos do cebola roxa, finamente picada; 2 copos do cogumelo, fatiado; 2 copos do espinafre, picada; 1 colher de chá do tomilho; 1/2 colheres de chá do pó de alho; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta; 1/2 copos do nata azeda, para decorar; 1/2 copos do bacon, finamente picado e frito

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 200°C. Coloque as batatas sobre papel alumínio, adicione o azeite e sal, enrole. Coloque em uma assadeira e asse até que, ao espetá-las com um garfo, estejam macias, cerca de 40 minutos. Deixe esfriar.

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