Batatas ao Gratin

Name: Batatas ao Gratin
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 batatas, médias descascadas; 1 caldo de frango, cubo; 1 colher de chá do alho, amassado; 3 colheres de sopa do margarina, derretida; 250 gramas do creme de leite; 6 colheres de sopa do queijo parmesão em pó; 2 gramas do sal; 2 gramas do pimenta

Valeria BDS

Batatas ao gratin com creme e parmesão, uma receita deliciosa porque tem o toque cremoso do creme, o crocante das batatas e o toque salgado do queijo parmesão que as tornam únicas. São perfeitas para acompanhar pratos principais ou para comer sozinhas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-09-2016

Preparação

15 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 350° C Cozinhe as batatas em água com o cubo de caldo até que fiquem macias. Retire e escorra a água. Corte em rodelas. Unte um refratário médio com margarina e 1/2 colher de chá do alho amassado, o fundo e as bordas do molde. Misture a margarina derretida com o restante do alho e reserve. Tempere o creme com sal e pimenta a gosto. Coloque no molde uma camada de batatas, um pouco de margarina e creme. Continue assim até terminar com uma camada de creme. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno até que o queijo esteja dourado.