Batatas Cambray Assadas com Creme e Cebolinha

Name: Batatas Cambray Assadas com Creme e Cebolinha
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 quilo do batata cambray; 1 copo do nata azeda; 1 molho do cebolinha; 10 ramos do tomilho fresco; 2 ramos do alecrim; 3 colheres de chá do sal marinha; 1/2 copos do azeite de oliva extra virgem; 2 colheres de chá do pimenta

Jessica Alcántara

A receita de batatas cambray assadas com creme azedo e cebolinha é o acompanhamento ideal para seus pratos principais, especialmente para preparações com aves, carne bovina ou porco. É um acompanhamento perfeito para seus jantares de Natal.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-12-2015

Preparação

20 mins

35 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 200° C. Lave bem as batatas com bastante água, seque-as muito bem e coloque-as em uma assadeira. Adicione óleo, sal marinho, tomilho, alecrim e pimenta. Misture tudo perfeitamente, cubra as batatas com papel alumínio e asse por 25 minutos. Após o tempo decorrido, retire o papel alumínio e doure por mais 10 minutos. Pique finamente a cebolinha. Reserve. Retire as batatas do forno e faça um corte em cruz. Dentro do corte, adicione uma colher de sopa de creme azedo e polvilhe com a cebolinha.