Batatas em Creme com Presunto e Queijo

Name: Batatas em Creme com Presunto e Queijo
Prep time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 batata, grande; 1/2 copos do nata azeda; 6 fatias do presunto, picado em cubos; 1/2 cebolas, fatia; 1 pimenta serrana, cortado em tiras; 40 gramas do manteiga; 1 dente do alho; a gosto do pimenta; a gosto do queijo Oaxaca

Estela Cabrera

Uma receita super fácil e deliciosa, ideal para quando você não tem muito tempo para cozinhar, pois é um prato completo que agradará a todos em casa. Não deixe de prepará-la.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-03-2018

Preparação

45 mins

Baixa

Descasque a batata e corte-a em rodelas não muito finas. Coloque a água em uma panelinha e cozinhe as batatas com o alho (não deixe ficar muito macias) deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Retire do fogo e escorra. Em uma frigideira, adicione a manteiga para derreter; refogue a pimenta com a cebola e o presunto, adicione as batatas e mexa constantemente. Adicione o creme, tempere com sal e pimenta, misture bem. Incorpore o queijo Oaxaca em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Sirva.