Batatas Estilo McDonald's

Name: Batatas Estilo McDonald's
Prep time: 127 min
Cook time: 7 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: suficiente do água, frita, para as batatas; 2 colheres de sopa do açúcar, para as batatas; 2 colheres de sopa do sal, para as batatas; 500 gramas do batata, descascadas e cortadas em palitos; 1 copo do farinha; 1/2 copos do amido de milho; suficiente do óleo vegetal, para fritar; suficiente do sal; suficiente do ketchup

Angelica Ponce

Esta receita é para os amantes das batatas fritas, pois ensinamos a prepará-las estilo McDonald's de uma maneira fácil e simples, definitivamente você vai amar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 31-05-2022

Preparação

7 mins

Baixa

Despeje a água fria em uma tigela, depois adicione o açúcar e o sal e mexa com uma colher até dissolver. Adicione as batatas, deixe descansar por 15 minutos e, em seguida, retire a água e escorra as batatas, utilizando papel toalha para secar muito bem. Elas devem ter o mínimo de umidade possível. Reserve. Peneire a farinha junto com a fécula de milho e misture em uma tigela. Adicione as batatas (sem umidade) e mexa cuidadosamente com as mãos para que todas as batatas fiquem cobertas com a mistura, em seguida, passe para uma peneira, agitando para retirar o excesso de farinha. Reserve. Despeje óleo suficiente em uma panela e aqueça em fogo médio, quando estiver bem quente, frite as batatas por 8 minutos em temperatura baixa. Uma vez que estejam douradas, retire do fogo, escorra em papel toalha e polvilhe com sal a gosto. Acompanhe as batatas estilo McDonald's com ketchup.