Name: Batatas Fritas Buffalo com Molho de Queijo Azul
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 5 batatas, descascadas; suficiente do óleo, para fritar; 1 copo do molho de búfalo, , asas apimentadas; 3 colheres de sopa do manteiga, derretida; 1 copo do nata azeda; 1/4 copos do queijo azul; 2 colheres de sopa do maionese; suficiente do sal; suficiente do pimenta; suficiente do queijo azul, esfarelado, para decorar; suficiente do coentro fresco, finamente picado, para decorar

Preparação

15 mins

5 mins

Baixa

Com a ajuda de uma mandolina, corte as batatas em forma de chips e reserve. Frite em óleo quente até que fiquem crocantes. Escorra sobre papel toalha.

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