Name: Batatas Gratinadas Recheadas de Linguiça
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 batatas, batatas grandes brancas; 2 salsichas de peru; 1 colher de chá do sal marinha; 4 colheres de sopa do óleo de oliva; pimentas, recém moída a gosto; 1 colher de chá do ervas de Provença, recém moídas; 4 fatias do queijo manchego; 500 militros do água, purificada

Preparação

30 mins

Baixa

Coloca-se no fogo uma panela com água e sal para ferver. Quando começar a ferver, colocamos as batatas, com casca, para cozinhar por 10 a 13 minutos em fogo alto.

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