Name: Batatas recheadas com carne assada
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente do água; suficiente do sal; 6 batatas; 1 copo do manteiga; 3/4 copos do nata azeda; a gosto do pimenta; a gosto do queijo manchego, ralado; 500 gramas do carne de churrasco; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 copo do cerveja clara; 1/2 copos do molho inglês; a gosto do guacamole

Preparação

15 mins

40 mins

Baixa

Adicione sal e as batatas em uma panela com água fervente. Cozinhe até que fiquem macias. Corte as batatas em pedaços médios, coloque em uma frigideira de ferro, adicione a manteiga e o creme azedo e amasse levemente. Em seguida, adicione a pimenta e o queijo manchego e asse a 200 °C por 15 minutos.

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