Name: Batatas recheadas com carne moída
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 batatas; 1/4 cebolas; 300 gramas do carne moída; 3 colheres de sopa do creme; 1 colher de sopa do pimenta chipotle; queijos chihuahua, ralado a gosto; sal, a gosto; pimentas, a gosto; alhos moídos, a gosto

Preparação

10 mins

30 mins

Baixa

Corte as batatas ao meio e cozinhe até que estejam macias. Uma vez cozidas, descarte a água e deixe esfriar por alguns minutos. Pique a cebola em cubinhos. Aqueça uma frigideira, adicione a carne moída, tempere com sal, alho e pimenta, adicione a cebola e espere até que fique douradinha. Adicione o creme e o chipotle, mexa por alguns minutos e desligue.

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