Name: Batatas Recheadas com Frango ao Chipotle
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 batatas; suficiente do óleo de oliva; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 1 copo do meia nata; 190 gramas do queijo creme; 2 colheres de sopa do pimenta chipotle marinada; 1 colher de sopa do sumo de limão; 1 colher de chá do cebola em pó; 1/2 copos do leite de vaca, para o molho; 1 colher de chá do orégano; 1 colher de chá do páprica; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 2 copos do frango, cozido e desfiado; suficiente do coentro fresco, picado, para decorar

Preparação

20 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 200°C. Sobre uma tábua, corte uma extremidade das batatas ao longo. Coloque-as sobre papel alumínio, regue com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta. Envolva as batatas e asse por cerca de 40 minutos ou até que fiquem macias. Retire e reserve.

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