Batatas Recheadas de Camarão

Name: Batatas Recheadas de Camarão
Prep time: 100 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 batatas; 1 colher de sopa do manteiga; 3 colheres de sopa do cebola roxa; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 2 copos do camarão, limpos e sem casca; 1/2 copos do nata azeda; 190 gramas do queijo creme; 2 colheres de sopa do pimenta chipotle, moído; a gosto do sal e pimenta; 1 colher de sopa do salsa de salsa, finamente picado; 1 copo do queijo manchego, para gratinar

norma torres

As batatas são sempre o acompanhamento perfeito para seus pratos, e essas deliciosas batatas não serão a exceção com seu recheio cremoso de camarões e cream cheese e um sabor picante de chipotle, gratinadas com queijo manchego. ¡São irresistíveis!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-12-2017

Preparação

40 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Envolva as batatas em papel alumínio e asse por 40 min. Com a ajuda de uma colher, escave as batatas e reserve. Para o recheio, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo baixo e refogue a cebola, adicione o alho, os camarões e cozinhe por 2 min, acrescente o creme de leite, o cream cheese, o chile chipotle, tempere com sal e pimenta, adicione a salsa e retire do fogo. Recheie as batatas com camarões, adicione queijo manchego e gratine por 10 minutos no forno. Desfrute quentinhas.