Batatas Recheadas de Presunto e Queijo

Name: Batatas Recheadas de Presunto e Queijo
Prep time: 105 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 batatas, grande; 1/4 copos do manteiga; a gosto do sal de grão; 1 copo do bacon, cortado em cubinhos; 1 copo do presunto, cortado em cubinhos; 1/4 copos do cebola, finamente picada; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 190 gramas do queijo creme, 1 pacote; 1 colher de sopa do salsa de salsa; a gosto do sal e pimenta; 1 copo do queijo manchego, ralado; a gosto do salsa de salsa, finamente picado

Jessica Alcántara

Acompanhe seus pratos com este incrível e delicioso acompanhamento de batatas cremosas recheadas com bacon, presunto e gratinadas com queijo manchego, são o complemento ideal para sua refeição. Não hesite em prepará-las e mimar toda a sua família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-03-2018

Preparação

45 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180° C. Coloque as batatas em folhas de papel alumínio, adicione a manteiga e o sal grosso, embrulhe e asse por 40 minutos. Coloque as batatas sobre uma tábua, corte a parte superior e, com a ajuda de uma colher, retire o miolo da batata, reserve o recheio. Em uma frigideira em fogo médio, frite o bacon, adicione o presunto, a cebola, o alho, o recheio da batata, o queijo cremoso, a salsinha e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Recheie as batatas com a preparação anterior e cubra com queijo manchego, asse por 10 minutos ou até que o queijo esteja gratinado. Decore com salsinha e sirva quente.