Delicioso Purê de Batata sem Lácteos

Chegou a receita que você estava esperando, um Delicioso Purê de Batata sem Lácteos. Esta receita é perfeita para pessoas intolerantes à lactose. Recomendamos que prepare este purê como acompanhamento de um peru recheado ou uma perna assada no próximo Natal.

O segredo para que este Delicioso Purê de Batata sem Lácteos fique com consistência cremosa é o molho de cogumelos que o acompanha, já que é feito à base de azeite de oliva e caldo de legumes. O que você acha desta receita?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-10-2021

Preparação

20 mins

1h 10 mins

Baixa

Cozinhe as batatas em uma panela com água fervente, um pouco de sal e o louro até que fiquem bem macias. Retire e coe. Em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite de oliva e cozinhe as batatas por um minuto, adicione o alho em pó, o sal, o caldo de legumes e a salsa. Com a ajuda de um amassador, forme o purê até obter uma mistura suave. Retire e reserve.